Potatissoppa

Name: Potatissoppa
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g mjölig potatis; 1 gul lök; Svenskt Smör från Arla®; 3 dl vatten; 1 krm vitpeppar; 2 tärningar grönsaksbuljong; 5 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2½ dl Kelda® Matlagningsgrädde

En riktig budgetsoppa med mild och rund potatissmak.

Ingredienser

Mjölig potatis	300 g
Gul lök	1
Svenskt Smör från Arla®
Vatten	3 dl
Vitpeppar	1 krm
Grönsaksbuljong	2 tärningar
Arla Ko® Standardmjölk	5 dl
Kelda® Matlagningsgrädde	2½ dl

Gör så här

Skala och skiva potatisen. Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt vatten, peppar och buljongtärningar.
Låt soppan koka ca 15 min. Vispa eller mixa sönder grönsakerna. Häll i mjölken och grädden. Låt koka upp.

Näringsvärden, per port

Energi:

238 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	2 g
Protein:	13,3 %	7,8 g
Fett:	49 %	13,2 g
Kolhydrater:	37,7 %	22,1 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/potatissoppa/