Grillad kyckling al limone

Name: Grillad kyckling al limone
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g kycklingbröstfilé; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 små citroner; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk hackad färsk oregano; 2 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 msk finhackad gul lök; 2 msk hackad färsk gräslök; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; 1 avokado; 1 dl oliver; 130 g salladsmix; 1 baguette

En riktigt god grillad kyckling! Utbankad filé - både godare och snabbare.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé	500 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Små citroner	2
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Hackad färsk oregano	2 msk

Sås:

Arla Ko® Gräddfil	2 dl
Pressad vitlöksklyfta	1
Finhackad gul lök	1 msk
Hackad färsk gräslök	2 msk
Salt	1 krm
Svartpeppar	1 krm

Tillbehör:

Avokado	1
Oliver	1 dl
Salladsmix	130 g
Baguette	1

Gör så här

Blanda ingredienserna till såsen. Låt stå i kylskåp ca 30 min.
Banka ut kycklingfiléerna till tunna schnitzlar. Pensla dem med hälften av smör-&rapsoljan.
Riv 1 tsk citronskal. Dela sedan citronerna och pensla snittytan med resten av smör-&rapsoljan.
Grilla kycklingen ca 3 min på varje sida. Grilla samtidigt citronerna med snittytan ner. Lägg upp på fat, salta kycklingen och krydda med peppar och oregano.
Strö över citronskal och pressa över citronsaft.
Dela, kärna ur och skala avokadon. skär den i bitar och blanda med oliver och sallad.
Servera kycklingen med såsen, salladen och bröd.

Näringsvärden, per port

Energi:

629 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	8,4 g
Protein:	26,3 %	40,8 g
Fett:	33,2 %	23,6 g
Kolhydrater:	40,5 %	62,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/grillad-kyckling-al-limone/