Saffranspasta med kyckling och räkor

Saffranspasta med kyckling och räkor

20 min Huvudrätt
Saffran i pastan ger både färg och smak. Med kyckling och räkor har du en ljuvlig smakupplevelse att se fram emot!
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/saffranspasta-med-kyckling-och-rakor/

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar.
  • Fräs saffran och vitlök i smör i en gryta. Tillsätt kyckling, crème fraiche, vin, tomatpuré, örtsalt och cayennepeppar. Låt koka cirka 2 min.
  • Rör i räkor och blanda med den nykokta pastan.
Klart!

Vinet kan bytas ut mot lite citron (1/2 dl vitt vin = 1/2 msk pressad citron+ 2 msk vatten)

Ingredienser

Pasta
300 g
Grillad kyckling
½
Saffran à 0,5 g
½ pkt
Pressad vitlöksklyfta
1
2 dl
Vitt vin
½ dl
Tomatpuré
1 msk
Örtsalt
1 tsk
Cayennepeppar
½ krm
Skalade räkor
200 g