Vispat brynt smör

Vispat brynt smör

20 min Buffé
Ett ljuvligt gott smör som passar utmärkt på t ex knäckebröd.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/vispat-brynt-smor/

Gör så här

  • Bryn smöret och vispa det kallt i en bunke. Fortsätt att vispa tills smöret är luftigt.
  • Tillsätt citron och vispa i crème fraichen.
Klart!
Energi:

465 kcal

Protein: 1 g
Kolhydrater: 2 g
Fett: 51 g
Video
Brynt smör – så gör du

Gör ett perfekt brynt smör tillsammans med stjärnkocken Andreas Hedlund. Ett gott brynt smör har en karamelliserad och nötig smak som förhöjer nästan all mat och smakar magiskt ihop med allt från torsk, till glass och sockerkaka.

Ingredienser

Vispat brynt smör:
50 g
Citron, rivet skal och saft
¼
2 msk