Grillad entrecote med medelhavssmör
Betyg (40 st)

Mitt betyg:

Grillad entrecote med medelhavssmör

Grillad entrecôte blir om möjligt ännu saftigare om man grillar den i lite tjockare skivor och sedan skivar upp den vid serveringen. Kryddsmöret blir ännu godare när man vispar det och serverar det rumsvarmt.

Antal portioner

Ingredienser

  • 600 g entrecôte
  • 8 st kokta potatis
  • 4 st tomater
  • 2 st hela vitlök
  • 1 st fänkål
  • 2 msk Arla® Smör-&rapsolja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar

Medelhavssmör:

  • 75 g Arla® Svenskt Smör
  • 12 pkt saffran
  • 1 st pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk timjan
  • 12 tsk flingsalt

Gör så här:

Dela potatis, tomater och vitlök i halvor och fänkålen i klyftor. Pensla kött och grönsaker med smör-&rapsolja och krydda med salt och peppar. Vispa smöret luftigt med elvisp och vispa i saffran, vitlök, timjan och flingsalt. Grilla köttet över glöd ca 3 min på varje sida. Flytta sedan köttet lite vid sidan av glöden och låt det grilla färdigt. Grilla samtidigt potatis och grönsaker över glöden. Skär köttet i skivor lite på snedden. Servera med kryddsmör, potatis och grönsaker.

Källa:

Näringsvärden, per port exklusive potatis och sallad

  • 595 kcal
  • Protein: 38 g
  • Kolhydrater: 37 g
  • Fett: 24 g

Köp hem ingredienserna direkt

Du som bor i Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala, Helsingborg eller Lund kan nu få ingredienserna i receptet levererade direkt till dörren.

Vi erbjuder tillsammans med MatHem hemleverans av allt du behöver för att laga våra recept. För att ta del av tjänsten behöver MatHem dina kontakt- och leveransuppgifter och att du blir medlem på MatHem.se.

Så här funkar det

  1. Klicka på knappen Köp ingredienser. MatHem.se öppnas som en ny flik i din webbläsare.
  2. Se över din order och lägg i varukorgen, gå sedan tillbaka till fliken med arla.se om du vill köpa varor till fler recept.
  3. Komplettera din order på MatHem.se med annat du behöver, t ex frukostprodukter 
  4. Logga in på MatHem.se eller registrera nytt medlemskap 
  5. Välj när du vill ha leverans och slutför köpet

Om du är en av de 100 första som beställer via ett recept på arla.se bjuder vi på Arla Kökets kokbok Vinter. Du får också 150 kr rabatt på hela ditt köp från MatHem.

Beställ hem ingredienserna till ytterdörren via Mathem

Ingredienser

  • 600 g entrecôte
  • 8 st kokta potatis
  • 4 st tomater
  • 2 st hela vitlök
  • 1 st fänkål
  • 2 msk Arla® Smör-&rapsolja
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 75 g Arla® Svenskt Smör
  • 12 pkt saffran
  • 1 st pressad vitlöksklyfta
  • 1 msk timjan
  • 12 tsk flingsalt

Kan jag beställa?

  • Du behöver bli medlem på MatHem
  • Fraktkostnad tillkommer
  • Betala mot faktura via Klarna eller med kort