Vilda järpar i panna

Vilda järpar i panna

30 min Huvudrätt
•
Se kommentarer
Variera köttfärsen med järpar - en modern variant på en klassiker.
Andra liknande recept
Pannkakor
Budget
45 min
Pannkakor
(12202)
Falukorv i ugn
35 min
Falukorv i ugn
(203)
Raggmunk med fläsk
30 min
Raggmunk med fläsk
(893)
Köttbullar
45 min
Köttbullar
(2001)
Tjockpannkaka
Budget
45 min
Tjockpannkaka
(538)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/vilda-jarpar-i-panna/

Gör så här

  • Blanda färsen med salt, peppar, ägg och vatten till en smidig smet.
  • Forma 8-10 avlånga järpar och stek dem i smör-&rapsolja i en panna ca 5 min.
  • Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll i pannan. Låt koka 3-4 min.
  • Strö över salladslöken. Servera med potatis, morötter och broccoli.
Klart!

Viltfärsen kan även bytas ut mot nötfärs.

Ingredienser

Viltfärs
500 g
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Ägg
1
Vatten
½ dl
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
1 msk
Sås:
Arla Köket® matlagningsgrädde Arla Köket® matlagningsgrädde
3 dl
Vetemjöl
2 tsk
Kinesisk soja
1 tsk
Balsamvinäger
½ tsk
Konc svartvinbärssaft
1 tsk
Torkad timjan
1 krm
Stötta enbär
1 tsk
Köttbuljong
1
Strimlade salladslökar
2
Familjefavoriter Q1 2024 - nya vardagsfavoriter
Andra liknande recept
Fler recept
Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum
Arla Foods
Arla Foods AB
PO BOX 4083
169 04  Solna
Telefon: 08−789 50 00
Kontakta oss
Arla.se
Arla in other countries
Fler Arlasajter
Följ oss
© 2024 Arla Foods