Tarte flambée
60+ min
Huvudrätt
Förrätt
Tarte flambée är en delikatess från Alsace-regionen i Frankrike. Den traditionella versionen av denna rätt är en härlig kombination av tunn, krispig pajdeg, crème fraiche eller fromage blanc, sötma från tunt skivad lök och sälta från bacon eller sidfläsk. Vi har valt att använda oss av pancetta, och vi toppar denna tarte flambée med färsk rosmarin. Välj om du vill använda dig av smördegsbotten eller pizza. Båda blir riktigt goda.
Andra liknande recept
&w=76&h=76&mode=crop&ak=f525e733&hm=1cea279d)
)
)
&w=76&h=76&mode=crop&ak=f525e733&hm=92910727)
Gör så här
Ingredienser
|
Pizzadeg eller smördeg
|
1 pkt |
|---|---|
|
Gul lök
|
1 |
|
Delikatesspotatisar
|
1 - 2 |
|
Pancetta
|
100 g |
| 1½ dl | |
| 1 dl | |
|
Citron
|
½ |
|
Rosmarinkvist
|
1 |
|
Flingsalt
|
|
|
Svartpeppar
|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=c79c6392)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=8ef48979)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=22142f50)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=8f973d8d)
