Snabb soppa och sandwich

Snabb soppa och sandwich

15 min Huvudrätt
Söta päron är supergoda till rökt skinka. En färdiglagad tomatsoppa passar perfekt till och blir snabbt och enkelt till en god måltid.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/snabb-soppa-och-sandwich/

Gör så här

  • Värm soppan under omrörning i en kastrull.
  • Kärna ur och skär päronet i tunna skivor. Varva päron, ost och skinka på 4 av brödskivorna. Lägg på de resterande skivorna.
  • Stek bröden ca 4 min på båda sidor i smör-&rapsolja i en stekpanna.
  • Dela dem i halvor och servera till tomatsoppan.
Klart!

Toppa soppan med rucola och lite riven ost.

Ingredienser

Skink- och ostsandwich:
Moget päron
1
2½ dl
Rökt skinka
4 skivor
Formbröd, gärna fullkorn
8 skivor