Potatis- och purjolökssoppa med linstopping

Name: Potatis- och purjolökssoppa med linstopping
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 liter Kelda® Potatis-&purjolökssoppa; 3 dl kokta torkade röda linser; 150 g Apetina® vitost 20%; rivet skal av ½ citron; 2 msk saltrostade solroskärnor; ½ ask klippt krasse

Med färdigkokta linser på burk har du maten på bordet på tio minuter. Servera gärna soppan med ett gott bröd också.

https://www.arla.se/recept/potatis--och-purjolokssoppa-med-linstopping/

Gör så här

Häll av och skölj linserna. Mosa ihop linser med ost och citronskal.
Värm soppan under omrörning.
Servera med linstoppingen och strö över solroskärnor och krasse.

Klart!

Ingredienser

Kelda® Potatis-&purjolökssoppa	1 liter
Kokta torkade röda linser	3 dl
Apetina® vitost 20%	150 g
Citron	rivet skal av ½
Saltrostade solroskärnor	2 msk
Klippt krasse	½ ask