Kycklingsallad med hallon

Kycklingsallad med hallon

30 min
Kycklingsallad med zucchini som marinerats i hallonvinäger, söta hallon och en frisk klick myntasås. Härlig till lunch eller en lättare måltid.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/kycklingsallad-med-hallon/

Gör så här

  • Ta bort skinn och ben från kycklingen, skär den i bitar.
  • Skiva lök och zucchini tunt och lägg i en skål. Rör i salt, vinäger och olja. Låt stå några min.
  • Blanda med sallad, kyckling och hallon.
  • Rör ihop såsen och servera till sallade.
Klart!
Energi:

265 kcal

Protein: 24 g
Kolhydrater: 11 g
Fett: 13 g

Ingredienser

Grillad kyckling
1
Lök
1
Zucchini
1
Salt
½ tsk
Hallonvinäger
1 msk
Vinäger
1 msk
Rapsolja
1 msk
Blandad grönsallad
1 liter
Hallon
3 dl
Myntasås:
2 dl
Finhackad färsk mynta
2 msk
Salt
1 krm