Krämig ostpanna med purjolök, dijon och dragon

Name: Krämig ostpanna med purjolök, dijon och dragon
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 förp halloumi; 1 purjolök, ca 300 g; 1 rödlök; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl Kelda® matlagningsgrädde; 1 msk dijonsenap; 1 tsk torkad dragon; salt och peppar; 4 port ris; blandad grönsallad

Vad sägs om att prova en ny och lättlagad variant av frikassé? Purjolök och rödlök steks mjuka i smör för att sedan kokas ihop i en gräddig sås smaksatt med dijon och dragon. Detta toppas med nystekt ost och serveras med en grönsallad och ris. Kanske kan detta bli en ny vardagsfavorit!

https://www.arla.se/recept/kramig-ostpanna-med-purjolok-dijon-och-dragon/

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Dela purjolöken på längden och skölj den noga .Skiva tunt. Skala och skär rödlöken i tunna klyftor.
Stek all lök mjuk i hälften av smöret. Lägg över på ett fat.
Skär osten i stavar. Stek osten i resterande smör 3-4 min. Tillsätt lök, grädde, dijon och dragon. Sjud 3-4 min. Smaka av med salt och peppar.

Klart!

Ingredienser

Halloumi	1 förp
Purjolök, ca 300 g	1
Rödlök	1
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Kelda® matlagningsgrädde	2½ dl
Dijonsenap	1 msk
Torkad dragon	1 tsk
Salt och peppar