Gräddsås till kalkon

Gräddsås till kalkon

30 min
Äkta gräddsås gjord på vispgrädde, buljong och steksky från kalkon och smaksatt med vitlök lagerblad och timjan. Nästintill ett måste till ugnsstekt kalkon.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/graddsas-till-kalkon/

Gör så här

  • Koka ihop buljong, lagerblad, vitlök och timjan ca 15 min.
  • Häll på grädde och ev sky från stekt kalkon.
  • Rör ihop smör och mjöl, vispa ner det i såsen. Låt såsen koka ca 10 min.
  • Sila såsen och tillsätt citronsaft och soja.
Klart!
Energi:

200 kcal

Protein: 2 g
Kolhydrater: 3 g
Fett: 21 g

Ingredienser

Hönsbuljong
7½ dl
Lagerblad
1
Grovhackad vitlöksklyftor
3
Torkad timjan
1 tsk
3 dl
50 g
Vetemjöl
2 msk
Pressad citronsaft
1½ msk
Japansk soja
1 msk