Brunsås
Brunsås är den mest populära såsen till köttbullar och söndagsstek. Brunsås når ytterligare en smakdimension med en klick gelé i såsen.
Receptet gäller för 5 dl
Ingredienser
- 2 msk Svenskt Smör från Arla
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl köttbuljong
- 1⁄2 dl Arla® vispgrädde
- 2 tsk kinesisk soja
- 1⁄2 krm svartpeppar
- ev 1 msk gelé eller äppelmos
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjölet. Tillsätt buljongen lite i taget under omrörning, koka upp och låt koka under fortsatt omrörning 3-5 min. Tillsätt grädde och smaka av med soja, peppar och ev gelé eller äppelmos.
Serveringsförslag:
Servera till stekt kött, kyckling, köttbullar eller pannbiff.