Fisk à la Provence

Name: Fisk à la Provence
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 600 g gösfilé, eller gäddafilé; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 fänkål; 2 vitlöksklyftor; 8 körsbärstomater; 1 tsk örtsalt; 2 msk hackad färsk timjan; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche saffran & tomat; 800 g kokt potatis

Öppna och ät direkt ur paketen. Njut av dofterna från Medelhavet. Blanda gärna olika fisksorter.

https://www.arla.se/recept/fisk-a-la-provence/

Gör så här

Klipp till 4 rejäla ark av aluminiumfolie. Vik dem dubbla, pensla dem med smör-&rapsolja.
Dela fisken i 8 bitar. Skiva fänkål, vitlök och tomat.
Lägg grönsaker och fisk på folien. Krydda med örtsalt och timjan.
Vik ihop paketen ordentligt så att ingenting kan rinna ut.
Lägg dem på grillgaller och låt fisken baka ca 15 min.
Öppna paketen och lägg på en klick crème fraiche.

Klart!

Ingredienser

Gösfilé, eller gäddafilé	600 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Fänkål	1
Vitlöksklyftor	2
Körsbärstomater	8
Örtsalt	1 tsk
Hackad färsk timjan	2 msk