)
Buffalo wings
1 tim
Buffé
Huvudrätt
Förrätt
Heta buffalo wings, precis som dom ska vara! Vi marinerar kycklingvingarna i gräddfil och saltgurkslag för den rätta smaken. När kycklingen är nyfriterad vänds den ner i en smörig och het sås för att sedan avnjutas tillsammans med saltgurka och ädelostdipp.
Andra liknande recept
&w=76&h=76&mode=crop&ak=f525e733&hm=2b3a06e5)
)
)
)
)
Karolina Sparring
Kock och receptansvarig Arla Mat
Gör så här
Ingredienser
Marinad:
|
Kycklingvingar
|
900 g |
|---|---|
| 1 dl | |
|
Saltgurka
|
1 burk |
Blue cheese dip:
|
Kvibille® Ädel Mild
|
140 g |
|---|---|
| 2 dl | |
|
Cayennepeppar
|
2 krm |
|
Salt
|
Buffalosås:
| 150 g | |
|
Hot sauce, t ex srirachasåser
|
1½ dl |
|
Worcestershiresås
|
1 tsk |
Panering:
|
Potatismjöl
|
2 dl |
|---|---|
|
Vitlökspulver
|
1 msk |
|
Chilipulver
|
2 tsk |
|
Flingsalt
|
2 tsk |
|
Cayennepeppar
|
1 tsk |
Till fritering:
|
Neutral olja
|
1 liter |
|---|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=ac5b60f9)
)
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=f525e733&hm=ac5b60f9)
)
)
