Äggtoddy
Betyg  (223 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Äggtoddy

Äggtoddy är förmodligen vår enklaste påskdessert. Dessutom går den att smaksätta på många olika sätt, så att alla kan få sin favorit.

Antal portioner

Ingredienser

  • 2 äggulor
  • 2 msk strösocker

Gör så här:

Vispa äggulor med socker tills toddyn blir pösig, luftig och nästan vit. LyxtoddyBlanda 2 delar äggtoddy från grundreceptet, med 1 del vispad grädde. Choklad Riven mörk choklad med hög kakaohalt gör äggtoddyn lite mer vuxen. Med riven ljus choklad eller O´boy blir den barnsligt god. Apelsinzest. Skölj en apelsin och skala det yttersta skalet tunt (zest). Strimla och rör ner en del av skalet i toddyn med några droppar saft från frukten. Toppa med resterande zest. Färska bär En topping av bär blir friskt och gott. Prova med hallon, blåbär eller björnbär. Toppa gärna med en klick vispgrädde. Muskotnöt Färdigriven muskot är en klassisk äggtoddykrydda. En knivsudd eller två ger toddyn en karaktäristisk, kulinarisk elegans. En äggtoddy för finkännaren. Flagad, rostad mandel Den rostade mandeln bryter mot äggtoddyns lena, milda sötma, både i smak och konsistens. Flaga och rosta själv i stekpannan eller köp den färdig. Rostad kokos Rosta kokosflingor snabbt i en stekpanna på hög värme. Strö den över äggtoddyn (grundreceptet). Konjak eller rom Den som håller på traditionen spetsar sin äggtoddy med ett stänk av konjak eller lite mörk rom. Till den senare blir det även gott med några krossade myntablad. Godis – non stop Små och stora barn älskar att få sin äggtoddy med knaprigt karamellgodis. Non stop blir härligt färglatt och salta karameller som hackas till strössel blir farligt gott.

Källa:

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • Energi: 200 kcal
  • Protein: 5 g
  • Kolhydrater: 25 g
  • Fett: 9 g