Ägghalvor med romröra
Ägghalvor med rom och anissmakande körvel blir supergott. Röran är även god på nykokt färskpotatis eller på en nystekt råraka.
Receptet gäller för 12 st
Ingredienser
- 3⁄4 dl Arla Köket® ekologiskt crème fraiche
- 30 g finriven Kvibille Präst®
- 80 g löjrom
- 1 kruka färsk körvel
- 1 krm salt
- 1⁄2 krm svartpeppar
- 6 st hårdkokta ägg
Gör så här:
Vispa crème fraiche till en fast kräm. Blanda med osten och hälften av rommen. Tag undan 12 små kvistar körvel. Hacka resten och rör ner i romröran. Smaka av med salt och peppar. Skala och dela äggen i halvor. Klicka romröran på halvorna. Toppa med rom och garnera med körvel.