Hummer med ingefärskryddad smörsås

Name: Hummer med ingefärskryddad smörsås
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 stora humrar; 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 dl torrt vitt vin; 1 tsk hummerfond; 2 msk hackad bladpersilja; 1 msk riven färsk ingefära; 50 g Svenskt Smör från Arla®

Lyxig och stilfull förrätt med hummer som imponerar på dina gäster! Hummer är enkelt men lyxigt att bjuda på.

Ingredienser

Stora humrar	2
Arla Ko® Vispgrädde	1 dl
Torrt vitt vin	1 dl
Hummerfond	1 tsk
Hackad bladpersilja	2 msk
Riven färsk ingefära	1 msk
Svenskt Smör från Arla®	50 g

Gör så här

Koka grädde, vin, fond, persilja och ingefära i 2 min. Ta kastrullen från värmen och klicka ner smöret under kraftig vispning.
Dela humrarna i halvor. Värm dem i lite lättsaltat vatten ca 1 min.
Servera med såsen och bröd.

Näringsvärden, per port

Energi:

685 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,1 g
Protein:	56,7 %	95,7 g
Fett:	40 %	31 g
Kolhydrater:	0,8 %	1,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/hummer-med-ingefarskryddad-smorsas/