Lätt svamppasta

Name: Lätt svamppasta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g pasta penne, gärna fullkorn; 500 g skogschampinjoner; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 3 dl syrad grädde 30%; ½ msk majsstärkelse; 1 msk senap; ½ dl hackad färsk gräslök; 65 g blandad grönsallad

Läcker pastarätt som går snabbt att tillaga. Blir det rester är det lika gott till lunch dagen efter. Mums!

Ingredienser

Pasta penne, gärna fullkorn	360 g
Skogschampinjoner	500 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Salt	1 tsk
Svartpeppar	1 krm
Syrad grädde 30%	3 dl
Majsstärkelse	½ msk
Senap	1 msk
Hackad färsk gräslök	½ dl

Blandad grönsallad	65 g

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Skär svampen i bitar och stek den i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 5 min. Salta och peppra. Tillsätt grädde, majsstärkelse och senap. Låt koka ihop några minut.
Häll av pastavattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen. Häll över sås och gräslök och rör om. Servera med en grönsallad.

Näringsvärden, per port

Energi:

414 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6,1 g
Protein:	14,5 %	14,8 g
Fett:	16,4 %	7,7 g
Kolhydrater:	69,1 %	70,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/latt-svamppasta/