Pasta på bondens vis

Name: Pasta på bondens vis
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 morötter; 4 färska lökar; 150 g sockerärter; 200 g rökt fläsk; 360 g tagliatelle, gärna fullkorn; 4 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök; 2 dl Kvibille® Riven ost cheddar

Pasta med nyskördade grönsaker i en lättlagad och krämig sås med smak av sommar. Strö gärna riven ost över pastan innan servering. Mums!

Ingredienser

Morötter	300
Färska lökar	4
Sockerärter	150 g
Rökt fläsk	200 g
Tagliatelle, gärna fullkorn	360 g
Arla Köket® Lätt crème fraiche parmesan & vitlök	4 dl
Kvibille® Riven ost cheddar	2 dl

Gör så här

Ansa och skär grönsakerna i bitar.
Tärna fläsket och stekt det knaprigt i het stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Lägg ner grönsakerna mot slutet av koktiden. Häll av vattnet och vänd ner fläsktärningarna.
Värm crème fraiche och servera till pastan. Strö över riven ost.