Yoghurt med rårörda skogsbär och maränger

Name: Yoghurt med rårörda skogsbär och maränger
Total time: 35 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%; 1 dl florsocker; 1 tsk malen kardemumma; 200 g bär t ex hallon, björnbär och blåbär; 3 msk rårörsocker; rivet skal av ½ citron; 16 maränger; 2 msk pistagenötter; 12 blad färsk mynta

Yoghurt med kardemumma, serverad med hallon, björnbär och blåbär och toppad med maränger och pistagenötter. Efterrätter skall vara ljuvliga, vackra - och nyttiga!

Ingredienser

Kardemummayoghurt:

Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%	2 dl
Florsocker	1 dl
Malen kardemumma	1 tsk

Rårörda skogsbär:

Bär t ex hallon, björnbär och blåbär	200 g
Rårörsocker	3 msk
Citron	rivet skal av ½

Garnering:

Maränger	16
Pistagenötter	2 msk
Färsk mynta	12 blad

Gör så här

Blanda yoghurt med florsocker och kardemumma och ställ kallt.
Blanda bären med råsocker och citronskal. Låt stå ca 30 minuter i rumstemperatur.
Grovhacka maränger och nötter.
Fördela yoghurten på tallrikar och lägg på bären. Garnera med maränger, pistagenötter och myntablad.