Ostpotatis med löjrom

Name: Ostpotatis med löjrom
Total time: 30 min
Yield: 8 port
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 kg tvättad, stor potatis; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl Kvibille® Riven ost cheddar; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 200 g löjrom; ½ dl hackad rödlök; 1 krm svartpeppar

Kul kombination av fina svenska smaker! Gott som entrérätt eller till en bit fisk.

Ingredienser

Tvättad, stor potatis	1 kg
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Kvibille® Riven ost cheddar	2 dl
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Löjrom	200 g
Hackad rödlök	½ dl
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skär potatisen i 1 ½ cm tjocka skivor. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Ringla över smör-&rapsolja.
Stek i mitten av ugnen 15 min. Strö över osten och stek ytterligare ca 10 min. Låt potatisen kallna.
Klicka crème fraiche och löjrom på potatisskivorna. Strö över lök och svartpeppar.