Tillbaka

Spenat med Apetina

Lägg till i inköpslistan Spara i mina sidor
Servera färsk spenat med Apetinaost och rostad mandel. Spenat med Apetina

Ingredienser

4 port

300 g färsk spenat
25 g flagad mandel
1 vitlöksklyfta
2 msk smör
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
150 g Apetina
1 tsk pressad citronsaft

Gör så här

Rosta mandeln i en torr stekpanna tills den får färg. Ta upp den. Skala och hacka vitlöken. Fräs spenaten hastigt på hög värme i smör i en rymlig stekpanna. Tillsätt vitlök, salt och peppar. Blanda spenaten med smulad fetaost. Droppa över citronsaften och strö över den rostade mandeln.
Källa: Arlaköket nr 1 2003

Kommentarer (1 st)

2008-01-23
jenny
Så här efter jul blev detta en succe på min födelsedagsmiddag i slutet på december! Med rosmarinkyckling och pasta pratas det fortfarande om denna fantastiska rätt!

Skriv kommentar

Namn
E-post
Kommentar
Verifiera
Skicka Återställ