Julköttbullar med kryddpeppar

20 min
• Arbetstid: 20 min
•
Julköttbullar med kryddpeppar

Vad är väl ett julbord utan små saftiga köttbullar smaksatta med julens smaker. Ljuvliga dofter sprider sig i köket när dessa köttbullar tillagas. Förbered gärna i god tid och stoppa i frysen. Sen är det bara att tina och steka upp köttbullarna i rikligt med smör.

Ingredienser

1½ dl
Ströbröd
¾ dl
Blandfärs
500 g
Riven gul lök
1 msk
Ägg
1
Salt
1 tsk
Malen kryddpeppar
1 krm

Gör så här

  • Blanda grädde med ströbröd i en rymlig skål. Låt svälla ca 5 min.
  • Blanda ner färs, lök, ägg, salt och kryddpeppar. Rör till en smidig färs.
  • Forma till ca 40 köttbullar, enklast med blöta händer.
  • Stek i smör i omgångar. Skaka pannan så att de blir jämnt brynta.
  • Sänk värmen och stek tills de har en innertemperarur på 70°.
Markera receptet som tillagat

Tips

Variera smaksättningen på julköttbullarna med 1½ msk skånsk senap eller ½ msk honung.

Näringsvärden, per st

Energi:

44 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per st
Fiber: - 0,1 g
Protein: 24,8 % 2,7 g
Fett: 67,9 % 3,4 g
Kolhydrater: 7,3 % 0,8 g
Julköttbullar med kryddpeppar
Video Julköttbullar – steg för steg

Lär dig laga julköttbullar, gott kryddade med kryddpeppar, tillsammans med Sveriges Mästerkock 2011, Louise Johansson.

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

Historik

Receptet senast uppdaterat

Receptet publicerat

https://www.arla.se/recept/julkottbullar-med-kryddpeppar/