Laxpasta med pepparrot

15 min
• Arbetstid: 15 min
•
Laxpasta med pepparrot

Fräsch pastasallad med rökt lax och en krämig sås på crème fraiche, dill, gurka och wasabi - den gröna, starka, japanska pepparroten. Supergod pastasallad!

Ingredienser

Pasta, gärna fullkorn
360 g
Rökt lax
150 g
Gurka
1
2 dl
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Pressad vitlöksklyfta
1
Hackad färsk dill
½ dl
Wasabipasta
2 tsk
Sallad (gärna olika sorter)
150 g

Gör så här

  • Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  • Skär laxen i strimlor och gurkan i tärningar.
  • Blanda lätt crème fraiche, salt, peppar, vitlök, dill, wasabi, lax och gurka.
  • Häll av pastan och häll tillbaka den i kastrullen.
  • Rör ner såsen i den ljumma pastan.
  • Riv salladen i bitar och blanda ner. Servera genast.
Markera receptet som tillagat

Tips

Wasabin kan bytas ut mot 2 msk riven pepparrot.

Näringsvärden, per port

Energi:

473 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 3,3 g
Protein: 18,4 % 21,4 g
Fett: 21,3 % 11,4 g
Kolhydrater: 60,3 % 70,1 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

Historik

Receptet senast uppdaterat

Receptet publicerat

https://www.arla.se/recept/laxpasta-med-pepparrot/