Zucchinipasta med skinka

Name: Zucchinipasta med skinka
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 360 g färsk pasta, gärna fullkorn; 200 g rökt skinka; 300 g zucchini; 2 vitlöksklyftor; ½ dl färsk basilika; Svenskt Smör från Arla®; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika; 1 dl svarta oliver; salt och peppar

Blanda ihop den goda såsen och pastan, helst färsk, och servera den direkt.

Ingredienser

Färsk pasta, gärna fullkorn	360 g
Rökt skinka	200 g
Zucchini	300 g
Vitlöksklyftor	2
Färsk basilika	½ dl
Svenskt Smör från Arla®
Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika	2 dl
Svarta oliver	1 dl
Salt och peppar

Gör så här

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Strimla skinkan. Dela zucchinin på längden och skär i skivor.
Skala och hacka vitlöken. Grovhacka basilikan.
Fräs zucchini och vitlök i smör i en stekpanna. Tillsätt crème fraiche, skinka, oliver och basilika. Låt koka några min. Smaka av med salt och peppar.
Blanda såsen med pastan. Garnera ev med basilika. Servera direkt.

Näringsvärden, per port

Energi:

286 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,5 g
Protein:	24,5 %	17,2 g
Fett:	38,1 %	12,3 g
Kolhydrater:	37,4 %	26,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/zucchinipasta-med-skinka/