Marängtårta med yoghurt och rosenvatten

Name: Marängtårta med yoghurt och rosenvatten
Prep time: 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 äggvitor; 1 krm ättiksprit 12%; 2 dl strösocker; 25 g rostade mandelspån; 4 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%; 1 msk vaniljsocker; 1 msk rosenvatten; 1 dl pistagenötter; rosenblad till garnering

Sagolik marängtårta med smaker som tagna ur Tusen och en natt. Pistagenötter, rosenvatten och dekorerad med rosenblad - vilken dröm!

Ingredienser

Äggvitor	3
Ättiksprit 12%	1 krm
Strösocker	2 dl
Rostade mandelspån	25 g

Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%	4 dl
Vaniljsocker	1 msk
Rosenvatten	1 msk
Pistagenötter	1 dl
Rosenblad till garnering

Gör så här

Sätt ugnen på 100° eller 90° varmluft.
Vispa vitorna till vitt skum. Tillsätt ättiksprit och socker och fortsätt vispa till ett fast skum. Vänd ner rostade mandelspån.
Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper till en rund botten, ca 20 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen ca 2 tim. Låt gärna marängen stå kvar i ugnen tills den har kallnat.
Rör ner vaniljsocker och rosenvatten i yoghurten och bred på marängen.
Dekorera med pistagenötter och rosenblad.