Tunnbröd

Name: Tunnbröd
Yield: 8 st
Ingredients: 2 dl rågsikt; 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 tsk salt; 50 g Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 2½ dl Arla Ko® filmjölk

Att baka sitt eget tunnbröd är inte alls svårt. och så gott det blir. Alldeles nybakat bröd med smör och ett glas kall mjölk är underbart! Dessa bröd passar alldeles utmärkt att använda om du ska göra tunnbrödsrullar. Detta recept är skapat av Camilla Hamid.

Gör så här

Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig deg.
Tillsätt filmjölken och rör ihop till en kladdig deg.
Dela degen i 8 bitar på rikligt mjölat bakbord. Forma till bollar och kavla ut varje boll till ett 2-3 mm tunt tunnbröd.
Stek bröden, ett i taget, på hög medelvärme i torr stekpanna 1,5-2 min på varje sida. Lägg i handduk allteftersom de blir klara så de håller sig mjuka.
Servera direkt och njut!