Söt majskaka

Name: Söt majskaka
Total time: 45 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®; 3 dl strösocker; 1 krm vaniljpulver; rivet skal och saft av 1 lime; 3 ägg; 2 dl majsmjöl; ½ dl vetemjöl; ½ tsk bakpulver; 1 dl Arla Ko® vispgrädde; 100 g mörk choklad; 5 dl vaniljglass

Majskaka med ljuvlig kolasmak som serveras med mustig chokladkräm och glass är en annorlunda och överraskande god efterrätt.

https://www.arla.se/recept/sot-majskaka/

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret och ta kastrullen från värmen. Rör i socker, vaniljpulver, limeskal och -saft.
Rör i ett ägg i taget och mjölet blandat med bakpulver.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt kakan kallna.
Koka upp grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i grädden.
Servera kakan med varm chokladkräm och glass.