Solig sparris
Nystekt sparris med rostade solrosfrön och sting av limesaft.
Ingredienser
- 600 g grön sparris
- 2 msk solroskärnor
- 3 msk Svenskt Smör från Arla
- saft av 1⁄2 st lime
Gör så här:
Skär bort det nedersta på sparrisen. Rosta solrosfrön i en torr het stekpanna. Ta upp fröna ur pannan, lägg i smör och stek sparrisen 3-4 min. Krydda med salt och limesaft. Strö över solrosfrön. Servera sparrisen ljummen.
Källa:
Arla Köket 2 2000