Rotfruktsstomp

Rotfruktsstomp

40 min
Stomp på potatis och palsternacka smaksatt med persilja. Gott alternativ till potatis, ris eller pasta.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/rotfruktsstomp/

Gör så här

  • Skala och skär potatis och palsternacka i mindre bitar. Koka dem i lättsaltat vatten ca 20 min.
  • Häll av och mosa grovt tillsammans med crème fraiche och mjölk.
  • Smaka av med salt och rör ner persiljan.
Klart!
Energi:

200 kcal

Protein: 5 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 8 g

Ingredienser

Stomp
Potatis
400 g
Palsternacka
400 g
2 dl
1 dl
Salt
1 krm
Hackad färsk persilja
½ dl