Makaronilåda med timjan och panko

Makaronilåda med timjan och panko

45 min Huvudrätt
Perfekt tillagad pasta i en härlig makaronilåda med smörstekt ströbröd, färsk timjan och massor av ost. Rör ner osten och låt den smälta, grädda och servera.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Koka makaronerna knappt klara enligt anvisning på förpackningen. Spola i kallt vatten och låt rinna av.
  • Sätt ugnen på 200°.
  • Skala och hacka lök och vitlök. Fräs i lite smör i en kastrull. Tillsätt mjöl och mjölk och låt koka upp under omrörning.
  • Koka på svag värme 3-5 min. Rör ner det mesta av osten och låt den smälta. Smaka av med salt.
  • Lägg makaronerna i en smord ugnssäker form och häll över ostsåsen. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min.
  • Fräs panko i resten av smöret och blanda med timjan och resten av den rivna osten. Strö blandningen över makaronerna och fortsätt grädda ytterligare 10 min.
  • Ansa och skär fänkålen tunt, gärna på mandolin. Låt ligga i kallt vatten ca 15 min för att bli riktigt krispig.
  • Skala och skiva löken tunt, gärna på mandolin.
  • Blanda ingredienserna till salladen och servera till pastan.
Klart!
Energi:

750 kcal

Protein: 31 g
Kolhydrater: 74 g
Fett: 35 g

Ingredienser

Makaroner
300 g
Gul lök
1
Vitlöksklyfta
1
30 g
Vetemjöl
1 msk
5 dl
5 dl
Salt
1 tsk
Panko
1½ dl
Hackad färsk timjan
1 msk
Sallad:
Fänkål
1
Liten rödlök
1
Strimlade soltorkade tomater
100 g
Olivolja
2 msk
Vitvinsvinäger
1 msk
Salt
2 krm
Peppar
½ krm