Lasagne i långpanna
Betyg  (154 st)

Mitt betyg:

Lägg i varukorg

Finns i din varukorg

Köp hem ingredienserna med mathem.se

Lasagne i långpanna

Lasagne som räcker till många personer eller fler måltider. Perfekt att frysa in i portionsförpackningar

Receptet gäller för 10 port

Ingredienser

  • 750 g köttfärs
  • 4 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • Arla® Smör-&rapsolja
  • 800 g krossade tomater
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 msk örtkryddor, t ex oregano, basilika, timjan
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 20 lasagneplattor

Ostsås:

  • 1 dl vetemjöl
  • 1 12 liter Arla® mjölk
  • 7 dl Arla Köket® riven ost gratäng
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärningar. Låt såsen koka ca 5 min. Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min. Rör ner 5 dl av osten och smaksätt med salt. Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord långpanna med raka kanter ca 30x40 cm. Avsluta med sås. Strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt lasagnen kallna, skär i portionsbitar, slå in i folie och frys in.

Källa:

Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör

  • Energi: 505 kcal
  • Protein: 33 g
  • Kolhydrater: 42 g
  • Fett: 23 g