Kokoskakor med lakrits

Kokoskakor med lakrits

Efterrätt
Söta och lite sega kokoskakor med bitar av mjuk saltlakrits. En spännande och god variant av allas våra klassiska kokoskakor.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175°.
  • Rör ihop ägg och socker. Rör i smör-& rapsolja och kokos. Hacka lakritsen och blanda ner den. Låt stå 10 min.
  • Klicka ut smeten och forma till platta små kakor på plåtar med bakplåtspapper.
  • Grädda i mitten av ugnen ca 12 min. Låt kallna.
Klart!
Energi:

80 kcal

Protein: 1 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 6 g

Ingredienser

Ägg
2
Strösocker
1 dl
½ dl
Kokosflingor
200 g
Mjuk saltlakrits t ex salta sillar
75 g