Indisk lammgryta
Härligt smakrik trots den korta tillagningstiden.
Ingredienser
- 600 g lammstek
- 1 tsk salt
- 1 msk Arla® Smör-&rapsolja
- 1 dl vatten
- 4 dl Kelda® Tikka masala
- 2 st morötter
- 1⁄2 huvuden blomkål
- 1 st pressad vitlöksklyfta
- färsk koriander
- 2 dl Arla Köket® matyoghurt
Gör så här:
Skär köttet i strimlor. Salta och bryn det i smör-&rapsolja i en stekgryta. Häll på 1 dl vatten och låt sjuda under lock ca 20 min.
Skala och skiva morötterna. Dela blomkålen i buketter. Tillsätt sås, grönsaker och vitlök i grytan och koka 5 min till. Strö över koriander.
Serveringsförslag:
Servera med en klick matyoghurt samt ris, russin och nötter.