Halloncocktail med vaniljkräm och passionsfrukt

Halloncocktail med vaniljkräm och passionsfrukt

Skäm bort dina kära med en vacker kombination av syrliga bär och söt, len kräm.
Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser
Betyg (227 st)

Mitt betyg:

Halloncocktail med vaniljkräm och passionsfrukt

Skäm bort dina kära med en vacker kombination av syrliga bär och söt, len kräm.

Lägg i varukorgen

Finns i din varukorg

Kan du få hemleverans?
Shopping Menu
Köp hem ingredienser

Antal portioner
  • 250 g frysta hallon
  • ½ dl strösocker

Vaniljkräm:

  • 2 passionsfrukter

Gör så här:

Blanda hallon och socker. Värm i en kastrull på svag värme eller i mikro ca 2 min tills hallonen har tinat och sockret smält. Häll upp i 4 glas och ställ i frys eller kyl ca ½ tim. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp mjölken med vaniljstång, frön och citronskal. Låt dra ca 10 min. Ta upp vaniljstången och vispa ner äggulor, majsstärkelse och socker. Hetta upp såsen på medelvärme under omrörning tills den börjar tjockna. Rör ner smöret. Låt vaniljkrämen svalna något. Dela passionsfrukterna och gröp ur kärnorna. Fördela krämen på hallonen och låt stå i kyl ca ½ tim. Toppa med passionsfrukten vid servering.

Källa:

Rekommenderade produkter

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

  • Energi: 240 kcal
  • Protein: 5 g
  • Kolhydrater: 31 g
  • Fett: 11 g
Skriv ut