Gryta med rödbetor och gula ärter

Name: Gryta med rödbetor och gula ärter
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 1½ dl torkade gula ärter, 4 dl kokta; 500 g rödbetor; 2 gula lökar; 200 g champinjoner; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; ½ tsk salt; 1 msk hackad färsk rosmarin; 1 dl Arla Ko® Eko vispgrädde; 1 dl Arla Ko® standardmjölk; 150 g Apetina® vitost 20%; 1 krm svartpeppar

Den goda kombinationen rödbetor och fetaost i en vegetarisk gryta med gula ärter. Blötlagda, kokta ärter går utmärkt att frysa in.

https://www.arla.se/recept/gryta-med-rodbetor-och-gula-arter/

Gör så här

Blötlägg och koka ärterna enligt anvisning på förpackningen.
Skala och klyfta rödbetorna. Koka dem knappt mjuka i lättsaltat vatten.
Skala och klyfta löken. Dela svampen.
Fräs lök och svamp i smör i en gryta. Krydda med salt och rosmarin.
Tillsätt grädde, mjölk och ärter. Låt det koka några minuter.
Häll av rödbetorna och rör ner dem i grytan.
Smula över ost och strö över svartpeppar och ev rosmarin.
Servera med bröd och hel, inlagd gurka.

Klart!

Ingredienser

Torkade gula ärter, 4 dl kokta	1½ dl
Rödbetor	500 g
Gula lökar	2
Champinjoner	200 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Salt	½ tsk
Hackad färsk rosmarin	1 msk
Arla Ko® Eko vispgrädde	1 dl
Arla Ko® standardmjölk	1 dl
Apetina® vitost 20%	150 g
Svartpeppar	1 krm

Andra liknande recept

Fler recept

Protein:	21 g
Kolhydrater:	52 g
Fett:	20 g

Gryta med rödbetor och gula ärter

Gör så här

Energi:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss