Grits

Name: Grits
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 5 dl Arla Ko® standardmjölk; 5 dl kycklingbuljong; 2½ dl majsmjöl; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 150 g Kvibille® Riven ost cheddar; 500 g vannameiräkor, tinade; 3 vitlöksklyftor; 2 färska gröna jalapeño; 1 knippe salladslök; 25 g Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk chili flakes

Grits är en krämig majsgröt som vi har smaksatt med riven cheddar och smör. Den här är toppad med vitlök- och jalapeñostekta räkor. Underbart gott! Grits kan du äta till både till frukost, förrätt eller som varmrätt. Detta recept är beräknat till fyra varmrättsportioner.

Gör så här

Grits:

Koka upp mjölk och kycklingbuljong.
Tillsätt majsmjöl och sjud ca 20 min under omrörning. Rör ner smör och ost. Ställ åt sidan.

Räkor:

Skala och finhacka vitlöken. Strimla jalapeño och salladslök.
Hetta upp smör i en stekpanna. Stek räkorna tills de blir rosa. Tillsätt vitlök och jalapeño. Stek ca 2 min.
Toppa grits med räkor, salladslök och chili flakes.

Klart!