Färskost med valnötter

Färskost med valnötter

10 min
Hemgjord färskost gör du enkelt med kvarg och valnötter. Smaksätt färskosten med gräslök eller vitlök och bjud på ostbricka eller till ett gott bröd.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/farskost-med-valnotter/

Gör så här

  • Smaksätt kvarg med salt, peppar, gräslök eller vitlök.
  • Hacka valnötterna och bred ut dem på skärbrädan.
  • Forma ostmassan till två ostar direkt på skärbrädan med en stor matsked.
  • Vänd ostarna i valnötterna med hjälp av en stekspade. Flytta över dem till ett serveringsfat.
  • Förvara i kyl till serveringen.
Klart!

Gräslöken kan bytas ut mot 1 pressad vitlöksklyfta.

Ingredienser

250 g
Salt
½ tsk
Svartpeppar
½ krm
Hackad färsk gräslök
2 msk
Valnötter
1 dl