Elotes

Elotes

40 min Huvudrätt Förrätt Mellanmål
Det blir svårt att äta majs på annat sätt när du väl provat detta recept. Förenkla genom att använda förkokt majs och stek i panna om du inte grillar.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/elotes/

Gör så här

  • Koka majkolvar mjuka 8-10 min.
  • Rör ihop smetana och vitlök. Riv eller smula osten fint och lägg i en skål, blanda med chili flakes och limeskal.
  • Smält smöret. Pensla majskolvarna med smör och salta runtom. Grilla eller stek majskolvarna 3-4 min tills de fått fin färg.
  • Bred på eller rulla dem i smetana och strö över ost. Servera genast.
Klart!

Det går bra att byta ut de färska majskolvarna mot förkokta.

Energi:

455 kcal

Protein: 11 g
Kolhydrater: 19 g
Fett: 37 g

Ingredienser

Majskolvar
4
1 dl
Vitlöksklyfta, pressad
1
150 g
Chili flakes
½ tsk
Lime, rivet skal
1
50 g
Salt