Choklad och dadelgranola med dulce de leche

Name: Choklad och dadelgranola med dulce de leche
Total time: 30 min
Yield: 6 port
Ingredients: ½ dl mandelspån; 1 dl solrosfrön; 1 dl dinkelflingor; 1½ dl cashewnötter; 1 dl flytande honung; 2 msk vatten; 1½ msk kakao; 1 krm salt; 1 dl pistagenötter; 5 dadlar; 2 msk frystorkade hallon; 500 g Arla Köket Kesella® kvarg; 50 g karamelliserad mjölk

Gör lite extra av den här granolan, supergott till glass eller på yoghurt till lyxfrukosten. Servera gärna med bär också som en frisk fläkt.

https://www.arla.se/recept/choklad-och-dadelgranola-med-dulce-de-leche/

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Blanda mandel, solrosfrön, dinkel och cashewnötter i en bunke.
Blanda honung, vatten, kakao och salt i en kastrull och koka upp.
Häll lagen över nöt- och fröblandningen bunken och rör om. Fördela på en plåt med bakplåtspapper.
Rosta i mitten av ugnen ca 20 min.
Grovhacka pistagenötter och dadlar. Blanda ner i granolan. Låt kallna och tillsätt frystorkade hallon.
Rör ihop kvarg och den karamelliserade mjölken.
Servera granolan med kvargtopping.

Klart!

Ingredienser

Mandelspån	½ dl
Solrosfrön	1 dl
Dinkelflingor	1 dl
Cashewnötter	1½ dl
Flytande honung	1 dl
Vatten	2 msk
Kakao	1½ msk
Salt	1 krm
Pistagenötter	1 dl
Dadlar	5
Frystorkade hallon	2 msk