Biffpanna

Name: Biffpanna
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 400 g lövbiff; Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 rödlök; ½ riven vitlöksklyfta; 2 dl Kelda® matlagningsgrädde; ½ msk crema balsamico; ½ msk kalvfond; ½ msk majsstärkelse; 300 g pasta fusilli; 65 g rucola

Denna biffpanna är en krämig pastasås med lövbiff och smak av balsamico och rostad vitlök. Italienska smaker med fin balans av syra, sälta och sötma.

Gör så här

Börja med att koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
Strimla köttet och bryn det i smör-&rapsolja i en stekpanna tills det får färg, Skala och klyfta rödlöken och låt den fräsa med tillsammans med vitlöken.
Tillsätt grädde, balsamicokräm, kalvfond och majsstärkelse, rör om och koka ca 2 min.
Servera med pasta och rucola.

Klart!

Ingredienser

Lövbiff	400 g
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Rödlök	1
Riven vitlöksklyfta	½
Kelda® matlagningsgrädde	2 dl
Crema balsamico	½ msk
Kalvfond	½ msk
Majsstärkelse	½ msk