Gammaldags fruktkräm

Name: Gammaldags fruktkräm
Total time: 25 min
Yield: 4 port
Ingredients: 250 g torkad frukt; 7½ dl vatten; ¾ dl strösocker; 1½ msk potatismjöl; ½ dl vatten; Arla Ko® standardmjölk

Klassisk fruktkräm på torkad frukt - så enkelt och så gott! Servera krämen med kall mjölk eller varför inte en skvätt ovispad grädde? Mums!

https://www.arla.se/recept/gammaldags-fruktkram/

Gör så här

Lägg frukten i en kastrull. Häll på vattnet och låt koka ca 10 min på svag värme.
Tillsätt socker och låt koka ytterligare 5 min.
Rör ihop potatismjöl och vatten. Dra kastrullen från värmen. Rör ner redningen.
Ställ tillbaka på värmen och låt koka upp. Häll upp krämen i en skål.
Servera krämen ljummen eller kall tillsammans med mjölk.