Fattiga riddare
15 min
•
Vitt bröd hemma? Nystekta fattiga riddare med kanel och socker smakar gott med krämig KESO® cottage cheese och björnbär. Fattiga riddare är även goda med grekisk yoghurt och rårörda hallon. Detta recept lämpar sig både som efterrätt eller mellanmål. Servera varma och med ett glas iskall mjölk till så är måltiden komplett!
Ingredienser
| 1½ dl | |
|
Vetemjöl
|
½ dl |
|
Ägg
|
1 |
|
Salt
|
1 krm |
|
Strösocker
|
1 tsk |
|
Ljust bröd
|
4 skivor |
| 2 msk |
Till servering:
|
Malen kanel
|
|
|---|---|
|
Strösocker
|
|
|
Björnbär
|
Gör så här
Markera receptet som tillagat
När du gör fattiga riddare ska du med fördel använda dig av lite torrt bröd då det suger upp smeten bättre.
Frågor och svar om fattiga riddare
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör fattiga riddare.
Varför heter det fattiga riddare?
Fattiga riddare utvecklades för att fattiga förr i tiden skulle kunna ta tillvara på gammalt, torrt bröd. Namnet antyder att innehållet är enkelt men att ytan är påkostad.
Näringsvärden, per port
Energi:
238 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 12,5 % | 7,3 g |
| Fett: | 34,2 % | 9,2 g |
| Kolhydrater: | 53,3 % | 31,3 g |