Italiensk kycklingsoppa

Name: Italiensk kycklingsoppa
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 port
Ingredients: 2 gula lökar; 2 morötter; 100 g rotselleri; 2 kycklingbröstfiléer; 50 g rökt fläsk; Svenskt Smör från Arla®; 8 dl kycklingbuljong; 2 dl Arla Köket® Matlagningsgrädde; 1½ dl torkade röda linser; 2 tsk torkad basilika; ½ tsk svartpeppar; ½ dl hackad färsk persilja; ev ½ tsk salt

Matig kycklingsoppa med linser, rotfrukter och kyckling.

Ingredienser

Gula lökar	2
Morötter	2
Rotselleri	100 g
Kycklingbröstfiléer	2
Rökt fläsk	50 g
Svenskt Smör från Arla®
Kycklingbuljong	8 dl
Arla Köket® Matlagningsgrädde	2 dl
Torkade röda linser	1½ dl
Torkad basilika	2 tsk
Svartpeppar	½ tsk
Hackad färsk persilja	½ dl
Salt	ev ½ tsk

Gör så här

Skala lök, morötter och selleri. Skär allt i småbitar. Skär kyckling och rökt fläsk i tärningar.
Fräs kyckling och fläsk i smör i en gryta ca 3 min. Rör ner grönsakerna och fräs ytterligare 3 min.
Häll på buljong, grädde och linser. Låt koka 10 min tills linserna är mjuka. Krydda med basilika och peppar.
Smaka av med salt och strö över persiljan vid servering.

Näringsvärden, per port

Energi:

354 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,6 g
Protein:	35,6 %	31,1 g
Fett:	35 %	14 g
Kolhydrater:	29,4 %	25,6 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/italiensk-kycklingsoppa/