Supergoda energikakor

Name: Supergoda energikakor
Total time: 20 min
Yield: 8 port
Ingredients: 50 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 dl ljus sirap; 1 dl strösocker; 100 g blandade salta nötter; 1 dl torkade blåbär; 4 dl cornflakes; 2 dl puffat ris

Energikakor är lätta att ta med på utflykten, i skidbacken, i skidspåret eller på skridskoturen. Varför inte servera kakorna till fredagsmys eller lördagsgodis?

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	50 g
Arla Ko® Vispgrädde	1 dl
Ljus sirap	1 dl
Strösocker	1 dl
Blandade salta nötter	100 g
Torkade blåbär	1 dl
Cornflakes	4 dl
Puffat ris	2 dl

Gör så här

Koka smör, grädde, sirap och socker kraftigt till en seg smet, ca 15 min.
Grovhacka nötterna och blanda med blåbär, cornflakes och puffat ris i en bunke. Häll smeten i bunken och rör ihop snabbt.
Häll ut blandningen på ett smörpapper och platta ut ca 1 cm tjockt. Skär kakor i önskad storlek och låt kallna.