Fruktsallad med ananas, mandel och vispad grädde

Name: Fruktsallad med ananas, mandel och vispad grädde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 ananas; 1 granatäpple; 1 dl flytande honung; saften av 2 lime; 100 g dadlar; 1 dl hackad mandel; färsk mynta; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde

En härligt frisk fruktsallad med ananas som bas. Supergod efterrätt som är enkel att tillaga, god att äta och vacker att bjuda gästerna på.

Ingredienser

Ananas	1
Granatäpple	1
Flytande honung	1 dl
Lime	saften av 2
Dadlar	100 g
Hackad mandel	1 dl
Färsk mynta

Arla Ko® Vispgrädde	2 dl

Gör så här

Skala och dela ananasen. Skär bort den grova stocken i mitten och skär frukten i skivor eller tärningar.
Dela granatäpplet, ta ur kärnorna och blanda med honung och limesaft. Häll blandningen över ananasen.
Dela och kärna ur dadlarna. Blanda dadlar och mandel med ananasen och dekorera med myntablad.
Vispa grädde lätt och servera till.