Chokladmuffins med frosting

Name: Chokladmuffins med frosting
Total time: 30 min
Yield: 16 st
Ingredients: 150 g Svenskt Smör från Arla®; 2½ dl strösocker; 1 dl kakao; 2 tsk vaniljsocker; 2 ägg; 2 dl vetemjöl; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 250 g Dreamy Dessert Kesella® dessertkvarg vanilj; körsbär t ex hallon, blåbär eller jordgubbar

Chokladmuffins som blir lika ljuvligt krämiga som kladdkaka. Dekorera gärna muffins med vacker frosting och ett sött bär på toppen.

https://www.arla.se/recept/chokladmuffins-med-frosting/

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet.
Klicka ut smeten i pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 12–14 min.
Smält smöret till frostingen och låt det svalna. Rör ner kvarg. Bred frosting över muffinsen och låt stelna i kyl. Garnera med bär.