Kycklingsoppa med nudlar

Kycklingsoppa med nudlar

20 min Huvudrätt
Nudlar och kyckling passar förträffligt ihop och ger lite asiatiska förtecken till denna lättlagade soppa.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/kycklingsoppa-med-nudlar/

Gör så här

  • Skär kycklingfiléerna i små bitar. Kärna ur paprikorna. Strimla paprika och purjolök.
  • Fräs allt i smör i en stor kastrull. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningar. Låt soppan koka upp.
  • Bryt ev nudlarna och lägg i dem. Låt soppan koka 3-5 min. Smaka av med cayennepeppar och ev salt.
  • Servera soppan genast med en klick matyoghurt.
Klart!

Ingredienser

Kycklingbröstfilé
250 g
Paprikor
2
Purjolök
1
Vatten
8 dl
Hönsbuljong
2 tärningar
Äggnudlar
50 g
Cayennepeppar
1 krm
Salt