Grön laxsoppa
30 min
•
Arbetstid: 30 min
Huvudrätt
Lunch
Matlåda
Middag
Frysbar
•
Laxsoppa med räkor, purjolök, spenat och vitt vin - mycket gott! Det går bra att byta laxen mot annan fisk om man vill.
Ingredienser
|
Laxfilé
|
500 g |
|---|---|
|
Purjolökar
|
2 |
|
Skalade räkor
|
100 g |
|
Bladspenat
|
250 g |
|
Fiskbuljong
|
8 dl |
|
Vitt vin
|
1 dl |
| 2 dl | |
|
Salt
|
1 tsk |
|
Vitpeppar
|
1 krm |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Vinet kan ersättas med lite citron (1 dl vin = 1 msk pressad citronsaft + 5 msk vatten)
Näringsvärden, per port
Energi:
530 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,7 g |
| Protein: | 26,7 % | 34,8 g |
| Fett: | 64,5 % | 38,6 g |
| Kolhydrater: | 5,6 % | 7,3 g |